Auszug - Berufsbildende Schule III; Sanierung und Modernisierung der Hauswirtschaftlichen Küchen 12 und 14  

Diskussionsverlauf:

KVOR Beyer stellt dem Ausschuss das von der Abteilung Hauswirtschaft und Pflege der Berufsbildenden Schule III überarbeitete und mit der Verwaltung abgestimmte Raumkonzept
zur Sanierung und Modernisierung der Hauswirtschaftlichen Küchen 12 und 14 vor.
Auf die dem Protokoll beigefügten Auszüge seiner Präsentation wird Bezug genommen.
Durch den Verzicht auf den Rückbau einer tragenden Wand in der Küche 14 kann die Umsetzung
jetzt mit den dafür eingeplanten Haushaltsmitteln realisiert werden.

Schulleiterin Pätz bestätigt, dass hier ein guter Kompromiss gefunden worden ist.

Auf Nachfrage aus dem Ausschuss stellt sie klar, dass die hauswirtschaftlichen Küchen aufgrund ihrer hohen Auslastung für den lehrplanmäßigen Schulunterricht nicht für die Zubereitung einer regelmäßigen Mittagsverpflegung mitgenutzt werden können. Sporadisch wird von den jeweiligen Lehrgängen aber immer mal wieder ein Mittagstisch in der Cafeteria gereicht. Die Herde erhalten Cerankochfelder. Induktionsherde werden in gewerblichen Küchen nicht eingesetzt.

Der Ausschuss bedankt sich bei der Schule ganz ausdrücklich für die konstruktive Zuarbeit und stimmt dem überarbeiteten Konzept nach kurzer Aussprache einstimmig zu.

Beschluss:

Dem von der Abteilung Hauswirtschaft und Pflege der Berufsbildenden Schule III in Abstimmung mit der Verwaltung überarbeiteten Raumkonzept zur Sanierung und Modernisierung der Hauswirtschaftlichen Küchen 12 und 14 wird zugestimmt. Die Verwaltung wird beauftragt, die Umsetzung für das nächste Haushaltsjahr einzuplanen.

Abstimmungsergebnis: - einstimmig -